Vor allem die kleinen Kinder haben ein großes Bedürfnis nach frischer, gesunder Ernährung. Das liegt nicht zuletzt daran, dass sie an ihrer Entwicklung von Grund auf beeinflusst werden. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung ist daher besonders wichtig für die Gesundheit aller Familienmitglieder. Hier gibt es einige Tipps und Tricks, die Ihnen helfen können, mit dem Thema Ernährung auch bei den Kindern richtig umzugehen.
So kochen Sie gesund
Wenn Sie gesunde Gerichte für die ganze Familie kochen wollen, sollten Sie unbedingt auf einige Tipps achten. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Mahlzeiten zusammenstellen können, damit alle Geschmacksrichtungen vertreten sind und jeder etwas bekommt:
1. Benutzen Sie Kräuter in Ihren Gerichten! Kräuter verleihen den Speisen neue Aromen und enthalten meist sehr viel Nährstoffe. Achten Sie auch darauf, dass der Salat oder der Gemüsegartenbraten nicht mit Kohlsalz oder Gewürzen vermischt wird, sonst bleibt dieser genussvoll scharf.
2. Nehmen Sie auch Fisch in Ihren Gerichten hinzu! Der Fisch ist eine hervorragende Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit unerlässlich sind. Wichtig ist außerdem, dass der Fisch nicht mit Mehl bestrichen ist – dadurch bleibt er lecker scharf.
3. Achten Sie auf eine entsprechende Zubereitung Ihrer Speisen! Nehmen Sie etwa den Braten vorweg und lassen Sie ihn ruhig etwas angehen, damit die anderen Zutaten noch richtig zum Kochen kommen. Außerdem sollten Sie die Speisen nicht zu heiß servieren, damit alle Geschmacksrichtungen vertreten sind.
4. Besonders wichtig: Geben Sie Vollkornprodukte in Ihre Gerichte! Diese unterstützen die Verdauung und haben einen hohen Nährwert.
Vorsicht bei Überzügen!
Wenn es um die Ernährung unserer Familie geht, ist Vorsicht angesagt. Nicht nur, weil sich zu viel Essen negativ auf unsere Gesundheit auswirken kann, sondern auch, weil unser Essverhalten oft die Folge von Überzügen ist. Bei Kochkonzepten sollte daher besonders darauf geachtet werden, genügend Fett und Kohlenhydrate zu verwenden. Wer gerne etwas mehr essen möchte, sollte dies aber bitte in einer gesunden Weise tun – also mit Obst und Gemüse sowie einem gesunden Joghurt oder Eiweißshake.
Gesunde Getränke für die Familie
Wenn es um die Gesundheit der Familie geht, stehen viele Getränke auf dem Speiseplan. Ob Obst und Gemüse oder tierische Produkte – alle essen die meisten Menschen gerne gesunde Lebensmittel. Aber welche Gerichte sind für die ganze Familie zu empfehlen?
Eine einfache Antwort lautet: Alle Gerichte sind gesund, wenn man sie auf Nummer sicher gehen will. Die folgenden Tipps helfen Ihnen beim Auswahlkriterium “Gesundheit” in puncto Ernährung:
-Vermeiden Sie Fertiggerichte und Fastfood-Gerichte. Diese ungesund erscheinen oft nicht nur am Essenstisch, sondern auch durch ihre chemischen Zutaten. Vor allem Kohlenhydrate bleiben lange in den Körpern haften und können zu Abwechslungsreichtum in der Ernährung beitragen, aber auch zu Übergewicht, Diabetes oder Herzkrankheiten führen.
-Essen Sie nicht nur knusprige Fleisch- und Wurstwaren, sondern auch Gemüse. Auch das ist ein essenzieller Bestandteil unserer Ernährung. Zwar gibt es unterschiedliche Sorten von Gemüse, doch alle bringen Energie, Nährstoffe und Vitamine mit sich.
-Besonders gemeinsam essen sollten Sie Ente und Hering. Beide Tiere enthalten wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die für ein gesundes Herz-Kreislauf-System sorgen. Außerdem haben Hering und Ente Vitamin B12 und E sowie Eisen und Zink.
-Sorgen Sie für eine ausgewogene Ernährungsweise über das ganze Jahr hinweg. Das bedeutet: Auch Obst und Gemüse müssen regelmäßig verzehrt werden
Kulinarische Inspirationen für junge Erwachsene
Wenn es um Ernährung geht, ist die Familie für viele junge Erwachsene ein wichtiger Bezugspunkt. Aus diesem Grund bietet dieser Blogartikel ausgewählte kulinarische Inspirationen an, mit denen sich die ganze Familie gut ernähren kann. Neben Salaten und Saucen gibt es hier zahlreiche Rezepte für Mittagsmenüs sowie Snacks und Getränke.
Das Gericht “Schoko-Torte mit Schokosirup” ist sehr lecker und macht schnell Spaß. Außerdem ist dieses Rezept sehr abwechslungsreich – da können Sie jeden Tag etwas anderes ausprobieren. Das Gesundheitsideal der Torte besteht aus viel Obst, keinen Fettdrogen und wenig Zucker. Ist Ihnen schon mal aufgefallen, dass man nicht nur abends essen sollte? Natürlich sollten Sie ja bei all Ihrem Essens aber auch darauf achten, was Sie in den Mahl
